课程于9月30日正式上线，每周一、五更新一集，总共17集。邓华东从厨四十多年，是南堂川菜派系“南兴园”创始人。川菜不仅有麻辣，还有其他更丰富的口味，可谓“百菜百味，一菜一格”。听邓师傅的讲述，你将会重新认识川菜。本课程不仅会呈现随饭菜的烹调技巧，还会以南兴园招牌高端菜品展示南堂川菜的饮食文化。