你对于自己所吃的食物到底了解多少--速溶咖啡，加工过的奶酪，方三明治火腿----每种超市售食品都有加工过程而每种加工过程中都有新科技。这一集有趣的发人深省的纪录片揭示了我们每天从超市购买的食物中的科技因素，从保鲜面包到软冰激凌球。在谷仓（或车库)临时拼凑的科学实验室中，食品专家进行试验，揭开这些食品处理技术的秘密。戳穿超市食品的神话并揭露鲜为人知的食品加工过程，食物工厂将改变你对食物的看法。

如今全世界有十四亿成年人体重超标。在物质极大丰富的当今世界，人们越来越注重饮食健康，然而为什么肥胖人群仍在不断扩大，减肥仍是越来越难？有人说，发胖纯属个人生活方式问题。但是最新研究表明，事实并非如此。有一些人暗中操控，正让我们在不知不觉中变得越来越胖。市场上热销的健康食品真的健康吗？快餐店里的超值套餐真的超值吗？本片将深入探查不为人知的产业决策，剖析食品企业与政策之间的密切联系，揭开肥胖问题席卷全球的幕后原因。